Tomate - é talvez o vegetal mais familiar para a nossa mesa. A reverência diante dele não sentem quaisquer adultos ou crianças. E em vão ...

A composição inclui de tomate frutose, glucose e rica de sais minerais, tais como o iodo, potássio, fósforo, boro, magnésio, manganês, sódio, cálcio, ferro, cobre e zinco. Das vitaminas contidas nos tomates microcélulas A, B, B2, B6, C, E, K, PP, bem como beta-caroteno. Além disso, o fruto de tomate saturado ácidos orgânicos. E, finalmente, o "cartão" do tomate - o licopeno é uma substância única, que é um poderoso antioxidante natural superior em suas propriedades "merecia" vitaminas C e E.

Grande licopeno

Na verdade licopeno   - Trata-se um composto orgânico, que dá ao fruto uma cor vermelha rica. Torna-se uma capacidade única para influenciar o corpo humano. Por exemplo,   licopeno   não só protege as células da destruição, mas também reduz a quantidade de colesterol "prejudicial", reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares.

Além disso, o licopeno é capaz de proteger macho câncer de próstata . Estudos mostram que aqueles que comer diariamente tomate ou molho de tomate, o risco de cancro da próstata foi reduzida em 45%. Mulheres, por sua vez, o licopeno previne o câncer de colo do útero.

By the way, de acordo com a OMS, o licopeno contido no tomate (e até mesmo pimentas vermelhas, grapefruit rosa e melancia) é um não só medicina única   câncer de próstata Mas o câncer de pulmão e estômago.

É interessante que o licopeno mais em processado, tomates cozidos em bruto. Mas a salada com tomates trouxe benefício máximo, ele deve ser recarregado com óleo de girassol - em combinação com gorduras vegetais licopeno é melhor absorvido.

Como tomates útil

Na Finlândia, foi realizado um extenso estudo de genes de tomates convencionais, que mostraram que eles podem ser efetivamente utilizados na luta contra o câncer I. Descobriu-se que, se os genes de tomates com a droga em conjunto, "AZT" para entrar diretamente em um tumor canceroso, ele irá causar uma resposta rápida, semelhante à explosão que permite destruir as células cancerosas. Este método é utilizado na Finlândia na prática clínica, e mostra que, embora ambos os ingredientes não completamente curar o cancro, mas parar ou retardar significativamente a doença.

Poucos sabem que o tomate - é um antidepressivo natural, tem efeitos benéficos sobre o sistema nervoso. Eles contêm um serotonina "pronto" e tiramina - um composto orgânico que é convertido em serotonina no corpo. Devido a isso os tomates melhorar o humor, eles são particularmente úteis a ter em situações estressantes. E porque os tomates estão cheios de cheiros doces, eles se transformam em boa antibacteriana e remédio anti-inflamatório natural.

Os tomates são um bom diurético em doenças dos rins e da bexiga. Ajuda com fadiga, aterosclerose, azotemia, desordens do intestino. Em geral, os tomates são muito úteis para o sistema digestivo - eles melhorar a digestão e metabolismo.

Em um fluido gelatinoso amarelado em torno das sementes de tomate foram encontrados substância RH. A composição química que se assemelha a aspirina, e de forma semelhante reduz a probabilidade de formação de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos.

É também importantes propriedades cosméticas e de rejuvenescimento de tomate - que melhora a pele, rejuvenescimento da pele, rugas lisas.

Ponta Housekeeping

Tomates-de-rosa pode ser apenas muito grandes cucurbites uzbeques tomate (eles são chamados - "cor de rosa"). Todo o resto deve ser uma cor vermelho intenso e forma precisa circular.

Loja tomates na geladeira não é a melhor - frio rouba o sabor da fruta e destrói a estrutura. Mantenha os tomates em um lugar fresco e escuro, e não mais de uma semana.

Alimentação saudável

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