Especialistas, nutricionistas e dermatologistas aconselham a todos sem excepção pessoas saudáveis de vez em quando para comer um ramo de salsa. E é vitaminas baratas e enriquecedoras e oligoelementos. Suas raízes são muito úteis açúcares e perfumado topos gregos sábios geralmente reverenciado quase sagrado.
E não é por acaso. De acordo com o teor de vitaminas de todas as plantas salsa - um claro favorito, em particular, o teor de vitamina C. A propósito, salsa cultivadas em condições desfavoráveis (COOL), vitamina C três vezes mais do que as mesmas variedades, crescendo quente. Em salsa encontrou 7% de óleo de éster (cheiro de transporte), mas ainda tem vitaminas: ácido ascórbico, B1, B2, PP, caroteno; os minerais: potássio, sódio, fósforo, ferro, manganês, magnésio, alumínio, titânio, vanádio, molibdénio, etc;. flavonóides, glicosídeos, pectinas; volátil. E oligoelementos e minerais em salsa verde, de modo que surge a pergunta: não é lá a partir do extrato de salsa construiu sua brilhante mesa grande químico?
Durante séculos, a salsa usada ativamente em alimentos para o tratamento. Na medicina popular - uma variedade de doenças. Hoje, como recomendado pela medicina oficial, salsa pode ser utilizado para as constipações, distúrbios digestivos, cálculos biliares e doenças renais pedra, edema de origem cardíaca (como um diurético), distúrbios menstruais, problemas da próstata e potência. Se você mastigar um raminho de salsa, ele vai fazer seu hálito fresco, e se algumas folhas para esticar e anexar a contusão ou uma picada de mosquito, eles desaparecem mais rápido.
Fonte
Alimentação saudável
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