Fãs de pão e macarrão tem uma razão séria para repensar sua dieta. Especialistas dos Estados Unidos chegou à conclusão de que a paixão para os produtos que são ricos em hidratos de carbono, pode resultar em não só o ganho de peso.

pão

Do amor de tortas e bolos podem sofrer não só subir, mas também os órgãos da visão. O fato de que entre a deterioração da e consumo de produtos de farinha há alguma ligação, disse que os cientistas americanos do Laboratório de Pesquisa de comida e vista, e do Centro para o estudo da nutrição humana e envelhecimento.

Especialistas analisaram dados sobre o estado de saúde e alimentares quatro mil homens e mulheres com idade entre 55 e 80 anos. Verificou-se que uma dieta que é repleta com alimentos com um elevado índice glicémico aumenta o risco de processos que conduzem à perda de visão. Em particular, os investigadores foram convencido de que o consumo frequente de alimentos ricos em hidratos de carbono (arroz, massas, pão), pode levar à degeneração macular - a parte central da retina.

Ele mácula proporciona a acuidade visual, tornando-se possível discernir os detalhes e reconhecer rostos, ler, escrever, identificar nuances de cores, contrastes. A degeneração macular leva para o centro do campo de visão turva e distorção de linhas rectas e curvas. Posteriormente, o local é aumentada, torna-se mais escura, então os objetos em torno de um homem que toma formas irreais. Tudo isso afeta diretamente o estado psicológico e de saúde do sofrimento humano da doença. (Leia mais)

Alimentação saudável

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