Acontece, canja de galinha, considerado na medicina tradicional significa para se recuperar e fortalecer o sistema imunológico sob doenças graves, na verdade, contém substâncias valiosas de saúde.

Apesar do fato de que o caldo de galinha e sopa de tempos antigos considerado medicinal, provas científicas da sua utilização começou a aparecer há relativamente pouco tempo. Então, um pouco mais de uma década atrás, as propriedades curativas da sopa confirmada experimentalmente Dr. Stefan Rennard da Universidade de Nebraska Medical Center, que provou que a sopa inibiu o movimento de células do sangue neutrófilos, reduzindo assim os sintomas de infecção do trato respiratório superior.

Outra evidência científica de que a sopa de galinha pode curar o resfriado comum, foi a experiência de cientistas da Universidade de Nebraska. De acordo com eles, a sopa ajuda a limpar o trato respiratório e ativação de mecanismos de proteção no nariz - é a qualidade da sopa de galinha e previne infecções entrar.

Assim, os cientistas salientar que é importante no tratamento sopa nomeadamente, não apenas caldo. Na carne de frango, que está presente em maior extensão do que em outros tipos de carne apresentados ácidos gordos poli-insaturados, pelo que não só é bem absorvido pelo corpo, mas também aumenta a imunidade contribui para a prevenção de isquémia, enfarte do miocárdio, acidente vascular cerebral, hipertensão, e também mantém um nível metabólico normal. Além disso, a carne de frango em grandes quantidades contém vitaminas, aumentar a resistência do corpo a factores ambientais adversos.

Composto com carne e legumes na sopa de gordura dá um efeito terapêutico ainda mais forte, como nutrientes e vitaminas de dose torna-se simples choque e assimilar os seus aumentos da coluna. (Leia mais)

Alimentação saudável

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