Na Rússia, gosta de cozinhar geléia, ou, em outras palavras, aspic. Uma vez que havia um prato de caçadores de geléia, que é muito rica e nutritiva. Mas o mais importante, que contém muitas substâncias que são extremamente benéfico para o corpo e recomendado para o tratamento de doenças das articulações e da coluna.

Jelly contém colagénio - uma proteína especial, forma a base do tecido conjuntivo humano. Alfazema é útil para as lesões do tecido conjuntivo da articulação, nas doenças do sistema músculo-esquelético: artrite, osteoartrite, artrite e outros. Ele contém gelatina de cálcio, fósforo, enxofre, proteínas, gorduras, hidratos de carbono, aminoácidos, proteínas, glicina. O produto de proteína é geralmente muito pouco glicina, enquanto que o aminoácido é essencial para o funcionamento completo do corpo. Glicina melhora a memória, ajuda a aliviar o stress emocional, livrar-se dos medos, bem como para lidar com uma depressão prolongada. A gelatina em que está presente, fazendo pratos de carne mais "alto grau", e neste sentido gelatina - um prato perfeito.

By the way, além do fato de que a gelatina ajuda a nossa espinha dorsal mover-se melhor, é necessário e no aparecimento de alterações etárias da pele, rugas são formadas quando a pele se torna flácida, flácida, perde a sua elasticidade e firmeza. Uma das principais causas do envelhecimento da pele especialistas acreditam que a perda de colágeno, responsável pela elasticidade da pele. No caso da gelatina, as moléculas de colagénio são divididas e ter um maior grau de penetração nas camadas da pele. Também gelatina precisa cabelo e unhas.

A geleia estão contidos em uma grande quantidade de vitaminas B envolvidos na formação da hemoglobina, e os ácidos gordos poli-insaturados contribuem para o funcionamento normal do sistema nervoso. O aminoácido lisina, que é parte de gelatina, ajuda a absorver o cálcio, é um efeito antiviral. Mas retinol, é um anti-oxidante forte, tem um efeito positivo sobre a acuidade visual e a imunidade.

"Minus" aspic é seu alto teor calórico, e o nível de colesterol no este prato é perigosamente alta. Jelly não deve ser abusado, ou podem se acumular nos vasos sanguíneos placas ateroscleróticas - Doenças Cardiovasculares provocadores. Uma abundância de alho e mostarda, temperos que fez geléia, pode ser uma carga pesada para o fígado e provocar ganho de peso muito rápido. Jellied nutricionistas recomendam comer não mais do que duas vezes por semana.

Alimentação saudável

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