Sabe-se que sem alimento que uma pessoa pode viver 20 dias sem água - não vai sobreviver a uma semana. Todo mundo ainda se lembra do verão anômala de 2010: "ER" não teve tempo para transportar em um hospital desmorona mortes moscovitas off escala - um dia até 700 pessoas morreram (dobrou de tamanho!).

Um resgate algo da vaga de calor, está deitado sobre a superfície. Este PhD convencido, Head. departamento de estudos da Faculdade de formação de trabalhadores de saúde RUDN Lyudmila KARUSHINA. "Apenas estar ciente de seu saldo de beber", - diz ela está pronta para nos ajudar a descobrir isso.

- Durante o verão, beber regime é relevante não só para o Sul, mas também para os moradores das regiões de clima temperado, - Sra Lyudmila. - A água é essencial para manter um ambiente interno constante, saúde e até mesmo a vida, está falando sobre um monte de dados estatísticos. Depois de tudo, o corpo é de 60-70% da água (a percentagem varia dependendo da idade: para as crianças é maior nos pacientes idosos - um pouco mais tarde).

Muitos acreditam que a água que precisamos apenas para satisfazer a sede. Mas tem muitas outras funções do corpo. Primeiro de tudo, água - a principal fonte de compostos orgânicos e inorgânicos dissolvidos que fornecem nossos meios de subsistência. A segunda função - entregar esses nutrientes a todos os órgãos e tecidos. No entanto, durante os compostos e diversas formas de vida, muitas das quais devem ser derivados do nosso corpo.

Tudo conceito conhecido - limpando o corpo das toxinas. Como tais toxinas no corpo não estiver presente, não são produtos do metabolismo - os componentes finais do metabolismo. Para o "desperdício" não envenenado nossas vidas, com água, e eles são emitidos a partir do tracto gastrointestinal, rins, pulmões, pele, glândulas sudoríparas ...

A água é necessária, e todas as nossas articulações, ele também ajuda a reduzir a temperatura do corpo. Participa no metabolismo nos sistemas nervoso central e cardiovascular. É por isso que o "Chronicle" é particularmente difícil no calor. Apenas porque a água é armazenada e elasticidade da pele - torna-se menos elástico e mais rápido envelhecimento. Não é por acaso a pele das mulheres que vivem nas regiões do norte, deixou de ser jovem.

Pela maneira. Em uma pessoa que pesa 65 kg circula cerca de 40 litros de água: intracelulares - 25 litros; intercelular - 10 litros; sangue - 5-6 litros de sangue e plasma; linfa - 1-2 litros. A perda de fluido corporal de 20-25% é incompatível com a vida. Para os nossos corpos sofrem menos, não há tal coisa como balanço hídrico. Número inseridos no corpo de água utilizada deve isolado a partir dele. A OMS recomenda que os cálculos com base em: 1 kg de peso corporal, precisamos de 30 ml de água. Assim, para uma pessoa de peso médio diário requisito de água - 2, 3-2, 7 litros. Em relação a estes números, e você precisa para navegar.

A necessidade de uma pessoa líquidos satisfaz não só pela água, outras bebidas, mas também por alimentos. Nos produtos de acordo com a sua dieta pode conter até um litro de líquido. Primeiros cursos (sopa, borscht, e assim por diante.) - Dê 300-500 ml. A água é em produtos sólidos: carne, peixe, legumes e frutos (na maior parte de líquido, obtém-se na oxidação de gordura - 1g de gordura dá 1, 1 ml de água, hidratos de carbono dar 0, 5 ml da oxidação de proteínas, obtém-se a menos de fluido - 0 4 mL).

- A principal via de perda de fluidos do corpo - os rins, - diz Lyudmila. - Sabe-se que a urina - um filtrado de sangue e à noite, apenas de modo perdas pode ser de até 1, 3 litros. Tudo depende de quanto você beber. Água e saída através dos intestinos, pulmões e pele. Se a recepção e repartição da água no corpo se relacionam entre si e este volume é uma média de 2, 5-2, 7 litros, a pessoa está em equilíbrio a água. Para o corpo é o estado mais ideal. Todos podem calcular seu saldo: pegue um copo de medição (seu copo regular) e calcular o quanto durante o dia que você bebeu de fluidos do corpo e como ele foi alocado. Comparando-se os valores propostos pela OMS, é possível compreender em que condições são os seus órgãos e tecidos.

A perda de 10% do chumbo líquido de graves distúrbios do sistema digestivo e cardiovasculares .  E a perda de um quarto da água - uma condição incompatível com a vida .  Thirst - uma reação protetora que visa a persistência do ambiente interno, o sinal de que a necessidade urgente de repor a água .  Não é preciso esperar até que seus seca mucosas - isso sugere que há uma perda de fluido intersticial .  Traga o seu corpo a um tal estado é perigoso .  Urina de cor escura indica: "resíduo" dentro da pessoa tenha acumulado uma grande quantidade .  Isto é evidenciado por fadiga, rubor .  É essa a resposta de um organismo de supervisão para a manutenção da actividade do cérebro e da função do sistema nervoso central .  Também pode haver um sono agitado, sentir dor na coluna, músculos, azia .  Assim, como um resultado de uma falta de fluidos do corpo, é a concentração de metabolitos acidicos, que provoca a irritação das terminações nervosas .  Um estado pode ser considerada processo já muito avançado de desidratação tal .

Alta temperatura (40 ° C) e alta humidade (85%) - como um estado em que a transferência de calor é terminada, isto é, o corpo libera suar, a temperatura do corpo não cai, o corpo é o superaquecimento. Tudo isso pode levar a consequências trágicas, incluindo a morte. Nas profundezas do nosso cérebro tem o hipotálamo, e nela - centros de fome e sede. Quando uma pessoa está a transpiração, o sangue coagula, aumenta a concentração de minerais no sangue por vários receptores no sistema nervoso central recebeu impulsos. E o cérebro dita para nós: é necessário beber água imediatamente para salvar o corpo de superaquecimento e desidratação.

- A principal fonte de matar a sede, é claro, de boa qualidade da água potável (não chá, não café, não há sucos frescos, e até mesmo mais - do que refrigerantes açucarados e cerveja). Mas de acordo com as estatísticas, apenas 8% da população sabe sobre ele. Hoje, filtros de purificação de água são utilizados na vida cotidiana, que "purificar a água de pesticidas, metais pesados, radionuclídeos, cloro ...". Então, escrever anotações. Uma transferência que a partir do qual é necessário purificar a água, é um indicador de mau estado sanitário e química do mesmo.

Na Rússia, a água é desinfectada incluindo o uso de cloro. Mas ... A cloração da água - uma bomba de tempo, está repleto de efeitos mutagénicos nos seres humanos. Não é seguro, mesmo nadando em uma piscina com água clorada. Enquanto os efeitos vêm depois de um longo tempo. De repente, alguém tem doença grave, e as pessoas não entendem de onde veio. Se você não filtrar a água que você precisa digitá-los no guindaste de recipiente e 10-12 horas para manter aberta. A água a ferver não remover o cloro, por outro lado, entrar em contacto com compostos orgânicos, cloro forma uma dioxina substância tóxica, que tem efeitos mutagénicos e carcinogénicos.

E que flui da torneira a água quente não é inofensivo: é adicionado emolientes. A água pode ser uma fonte de transmissão de doenças graves tais como a cólera, a febre tifóide e disenteria. Pode ovos de Ascaris. Isso deve ser lembrado quando se deslocar de regiões do sul. É especialmente perigoso para beber água em zonas rurais, porque a água nos poços pode conter uma grande quantidade de nitratos. Em tais casos, é necessário estar em posse de carbono, pelo menos, ativado, e beber bastante vitaminas e complexos de vitaminas e minerais. Por exemplo, a vitamina A não só reforça a mucosa da boca, mas também todo o trato gastrointestinal. Zinco e ferro são imunomoduladores.

Também é importante saber que a bebida fracionada sede não remove. Hoje, muitos no transporte de ir com uma garrafa de água e bebê-lo pouco a pouco. Isso reduz receptores reflexo da boca - eles não conseguem responder a sede. E uma pessoa não pode sentir a necessidade de beber água ou não. Portanto, é melhor na parte da manhã para beber uma boa parte da água pura. E mesmo se você está em casa depois de uma noite de beber muita água.

A água não deve ser demasiado frio, porque um efeito negativo sobre a digestão. Mesmo nesta base, a tarde não é recomendado para beber água fria e comer sorvete. Vai levar algum tempo após o jantar, a comida não é digerida e deixar o estômago. Quando se beber água fria, o processo de evacuação do alimento do estômago é muito mais rápido, e entra no intestino delgado sem ser digerida. Então, vá em proteínas não digeridas, gorduras, hidratos de carbono. E, quando os processos digestivos são violados, existem putrefacção, que pode levar à formação de cálculos.

- O teor de açúcar na água potável não deve exceder 1%, porque conduz a um aumento da transferência de calor e reforçada sede, - explica Ludmila Karushina. - É preciso prestar atenção para o teor de sal na água mineral. A mineralização total da água não deve ser superior a 1-2 gramas por litro de água. O rótulo deve ler: "Mineral água potável de jantar." Se os sais na água mais tempo, ela pode ser bebido sujeitos a receita médica, de acordo com algum tipo de patologia.

Porque suar corpo perde uma quantidade significativa de sódio para manter o equilíbrio normal de água-sal da água necessária para adicionar um pouco de sal (2-3 gramas por litro de água). Durante a transpiração aparecer não só sais minerais e vitaminas. Isto é especialmente verdadeiro do ácido ascórbico, no entanto, a quantidade de vitaminas na dieta no calor deve ser aumentada. As necessidades fisiológicas do organismo em askorbinku - 90 mg por dia, enquanto que a transpiração pode ser aumentada para 140 mg.

O consumo de cerveja para saciar a sua sede um efeito muito negativo sobre a saúde. Em 1999 descobriu-se que uma fonte para a produção de cerveja compreendendo fitoestrogénios de origem vegetal. E quando homens regularmente beber cerveja, que são formados no corpo das hormonas sexuais femininas. Barriga de cerveja, irritabilidade em caráter, aumento dos seios - homem gradualmente se transforma em uma mulher. Mulheres - Os amantes da cerveja podem interromper o ciclo menstrual. A saturação de cerveja com dióxido de carbono leva a varizes e expandir as fronteiras do coração. Há uma síndrome de "coração cerveja" síndrome ou afundamentos de "nylon lotação" quando o coração se torna flácida e mal bombeia o sangue.

E sobre os efeitos negativos do consumo de Pepsi e Coca-Cola, muito tem sido escrito neles como uma fonte de doce é uma aspartame aditivo alimentar. Depois de beber um copo de sede líquido persiste: aspartame não é lavado com mucosas, mas como ele bloqueia os receptores. E quanto mais pessoas beber estas bebidas, mais você quer. Como parte da bebida também contém uma mistura de metanol - álcool, efeitos negativos sobre o corpo. E a uma temperatura de 30 graus e maior metanol começa a se destacar mais. Portanto, essas bebidas são perigosos para as crianças.

Fonte

Alimentação saudável

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