A prova de que a auto-cozimento regular pode ser a chave para uma vida longa e adiar o início da velhice, foram coletados durante o experimento, organizado por uma equipa conjunta de investigadores australianos e de Taiwan.

Por 10 anos, os cientistas observaram um grupo de idosos de Taiwan numeração vários milhares de pessoas com 65 anos ou mais. Verificou-se que 43% dos pensionistas não cozidos; 17% - estavam engajados na cozinha 1-2 vezes por semana; outro 9% dos participantes praticada cozinhar 3 a 5 vezes durante a semana. Cerca de um terço, 31% dos idosos regularmente alimentos preparados, e até mesmo o tempo - 5 vezes por semana ou mais.

Tendo trazido a experiência para as finais, os autores resumiu os resultados e encontraram o padrão é claramente visto: descobriu-se que quanto mais uma pessoa está envolvida em preparar uma refeição, mais chances ele tem viver mais tempo E este efeito positivo é particularmente evidente em pessoas que levam uma vida de apenas se - homens solteiros e mulheres solteiras.

Ao longo dos 10 anos que durou o estudo, 695 dos participantes morreram. A análise mostrou que o menor número de mortes foi registrada no grupo de idosos que recebem regularmente up "no relógio" na placa durante cada semana.

Especialmente neste sentido mulheres solitárias afortunados que foram preparadas exclusivamente para si mesmos: suas chances de sobreviver o maior tempo possível Os cientistas estimam para a maior pontuação. No entanto, estes ainda sorte de não abusar do álcool e não fumar, e na loja para loja andou mais do que uma vez por semana. Além disso, verificou-se que tais dietas têm as senhoras foram conteúdo mais adequadamente equilibrado de proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas e fibras.

Alimentação saudável

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