Benefícios de salmão, como um produto para a prevenção da aterosclerose - um mito. É importante não ter qualquer salmão e selvagem, crescido na água do mar fria sob dieta natural.

Salmão de viveiro - laranja brilhante, Ferrero alimentação artificial seu alimento, e que a carne torna-se cor clara, devido ao corante.

Salmão

Crescido tais peixes em áreas vedadas especiais, há pouco espaço, e ela não tem a capacidade de se mover, de modo que até mesmo atrofiados e carne tem uma estrutura solta cai por terra em suas mãos em pedaços. Além disso, não há gorduras poliinsaturadas, para os quais a compra e peixes. Neste gordura salmão como banha de porco, não só inútil para o corpo - é prejudicial.

O salmão selvagem tem uma cor pálida, tem um gosto melhor e é incomparavelmente mais caro. Aqui ele é rico em ácidos graxos poliinsaturados, que não só reduzem o nível de colesterol "ruim", mas também fortalecer as artérias e nervos. Os ácidos graxos poliinsaturados são provenientes de peixes, bem como aqueles encontrados em nozes, ovos, soja e óleo vegetal refinado, melhorar o funcionamento de todas as células do corpo, como parte dos fosfolipídios essenciais (EFL) de cada célula do nosso corpo. EFL - o principal defensor do fígado, especialmente para aqueles que vivem em climas frios, ou atmosfera nociva para o ambiente.
Da mesma forma, - os benefícios dos produtos lácteos (queijo) é real somente se eles são feitos a partir de leite natural.

Alternativa. Arenque coração russo bonito, também, refere-se a variedades de peixes gordos. Ainda é produzido no nosso país e quase imediatamente e sal, isto é, o tempo entre a captura e batendo na nossa mesa não é tão longo, e não há nenhum tratamento térmico. Além disso, é baixa em calorias, mas uma grande quantidade de nutrientes. Bem, ela pode dar ao luxo de quase todos os setores da população. Menos - alto teor de sal e, consequentemente, nitratos (arenque - líder da lista de seu conteúdo).
Os nutricionistas aconselham a comê-lo uma vez por semana, e é necessário escolher o mais grosso - ele ácidos graxos mais.

Eu me pergunto:   embaladas a vácuo Selede rapidamente perder as propriedades benéficas.

Atenção As recomendações atuais da OMS para limitar a ingestão de sal de 5 gramas (1 colher de chá) por dia, incluindo não só a auto-sal acrescentado, mas também oculto - por exemplo, no arenque. Exceder padrões ameaça a muitas doenças.

Alimentação saudável

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