De acordo com o Ministério da Alimentação, Agricultura e Pescas dinamarquês, durante o ano, houve 20 casos de infecção
listeriose
E 15 pessoas pegaram a doença mortal em junho.
Segundo as estatísticas, Listeria causa a morte em cada quarto caso. A situação é agravada pelo facto de o período de incubação da doença pode durar até duas semanas, de modo a encontrar o fonte de bactérias prejudiciais difíceis.
No entanto, os inspetores sanitários da Dinamarca informou que o surto tem sido mantida sob controle. Fábricas, salsichas de porco, o que levou à morte de doze pessoas, desligar, e agora os representantes do Ministério da Saúde do capital terá de se retirar da venda da produção, bem como descobrir se a carne contaminada foi entregue às agências governamentais ou para exportação.
"Os consumidores seguros de produtos contaminados é necessário se queremos aumentar vítimas. A maior ameaça à listeria são as crianças, os idosos e as pessoas com sistemas imunitários enfraquecidos, "- disse um consultor sênior do Instituto Nacional de Alimentação dinamarquês Jens Andersen Kirk.
Para referência:
Os sintomas característicos de listeriose - febre, diarréia, vômitos e dores musculares. Aos primeiros sinais de doença deve chamar imediatamente um médico e tratamento devem necessariamente ser realizado em um hospital. (Leia mais)
