Depois de analisar a situação em dezenas de países ao redor do mundo, um dos principais especialistas internacionais sobre alimentação saudável, diretor médico do California Institute of Nutrilite saúde óptima, Dr. Duke Johnson chegou à conclusão chocante: um aumento constante em doenças crônicas está diretamente relacionada ao surgimento de produção industrial. Os cientistas estão a soar o alarme - os alimentos produzidos por meio industrial, está nos matando.
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80% dos russos não comem-se a norma diária de legumes e frutas.
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BTW
Segundo a OMS, o alto teor de gordura na dieta de jovens leva a um maior desenvolvimento de seu câncer aos 50 anos. A deficiência de vitamina A pode levar ao câncer de laringe, traquéia, estômago, pâncreas. Acredita-se que uma grande incidência de cancro da próstata no Japão, causada pela ingestão excessiva de sal no país. Câncer também provoca aumento dos níveis de inflamação e estresse.
Na Rússia, em 2009, a incidência de obesidade foi de 789, 3 100 thous. Habitantes. Comparado com 2006, este número subiu para 16, 1%.
Em 2010, a OMS estima que 1/3 da população mundial carece de vitaminas, minerais e fitonutrientes.
C 24 de janeiro, a Rússia impôs uma proibição à importação de suínos vivos para abate, suínos de engorda, e terminou produtos de carne suína da Alemanha. Isto é devido ao facto de que o produto pode ser dioxinas - venenos que provocam o cancro. Escândalo das dioxinas na Alemanha no início do ano: descobriu-se que um grande produtor de alimentos para animais acrescentado aos seus resíduos de ácidos graxos produtos obtidos a partir da questão do biodiesel. Esta foi a causa da contaminação com dioxinas de carne.
Nos últimos 50-70 anos, o mundo está cada vez mais colocar diagnósticos: insuficiência cardíaca, diabetes, câncer, mal de Alzheimer ... A Organização Mundial de Saúde até fez uma lista da epidemia global de diabetes. Sempre que essa desgraça? ..
Segundo o Sr. Johnson, que recentemente falou em uma conferência em Moscou, o problema do crescimento das doenças crônicas está diretamente relacionada com o início da produção industrial
. Por exemplo, na América, os médicos concluíram um aumento constante no número de mortes por doenças cardiovasculares, câncer, etc.
. 1910 - m
. e
. desde o início da era industrial
. No Japão antes da Segunda Guerra Mundial, a principal causa de morte foi a tuberculose
. Mas, com o início da produção em massa de produtos alimentares com a utilização de produtos químicos, conservantes e corantes artificiais tornando-se a principal causa de morte por cancro
. O crescimento de cancro no Japão continua
. O mesmo problema surgiu no Brasil e na Índia nos anos 70
. Na China, onde a produção em massa só começou em 1990, os especialistas esperam que o crescimento de doenças cardíacas e diabetes em 20 anos
. Como resultado das estatísticas recolhidas em 30 países, é óbvio que qualquer país industrial que produz indústria de alimentos, o necessariamente enfrentando crescentes doenças crônicas
. Rússia - não é excepção
. Por meio século como estamos progredindo doenças crônicas
.
De acordo com o diretor do Instituto de Nutrição, membro do Conselho da Liga da Saúde da Nação, acadêmico Victor Tutelian na estrutura de morbidade 30-50% dos russos são chamados de doenças alimentares-dependente - isto é, aqueles que estão diretamente ligada à escassez de nutrientes da dieta - fitonutrientes . Os transtornos alimentares são muitas vezes causados por doenças cardiovasculares, que fazem uma contribuição importante para a mortalidade dos russos ao longo dos últimos 26 anos. Da artéria coronária e doença cardíaca coronária está associada a lesões vasculares ateroscleróticas, as quais, por sua vez, chega a partir do aumento do nível de colesterol. Conforme o chefe do estudo de marcadores bioquímicos da FGU "GNITS PM Medical Technologies", Academia de Ciências Naturais Natalya Perova, distúrbios alimentares podem levar à hipertensão, diabetes, obesidade, trombose, câncer ...
Segundo Tutelian, só há duas leis de nutrição adequada ", em primeiro lugar - o gasto energético energia linha dietética. Por exemplo, um bolo ou salsicha - que é duas horas de caminhada ou corrida de uma hora. A segunda lei - devem ser obtidos a partir de alimentos todos os componentes necessários. É cerca de 200 ligações e mais de metade deles são insubstituíveis. Se não sair lá fora, então temos de trabalhar para fora, eles não podem. Longo viole leis leva à doença. É uma séria e de longo prazo - para a morte ".
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Dieta mediterrânea protege o coração.
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No ano passado, o Ministério da Saúde aprovou as recomendações de normas racionais de produtos de consumo
. Aqui estão algumas dicas sobre nutrição
. Deve ser diversas: para obter o conjunto necessário de vitaminas, oligoelementos e minerais só pode ser uma longa lista de produtos, a maioria dos quais estão disponíveis: legumes, frutas, carnes, peixes, nozes, produtos lácteos, feijões, pão, massas de trigo duro, bagas e ervas
. A proporção de proteína, gordura e hidrato de carbono por dia deve ser de aproximadamente 1: 1: 4
. Os hidratos de carbono são melhor obtido a partir de vegetais, grãos integrais, massas de trigo duro e cereais
. A quantidade de açúcar deve ser limitada (não mais de 10 colheres de chá por dia)
. Se houver proteína insuficiente imunidade reduzida, o equilíbrio hormonal é perturbado ea restauração dos tecidos do corpo, para que a carne eo peixe deve necessariamente ter
. A partir de gordura também não pode recusar, mas o seu número deve ser controlada
. Ensine seus filhos a nutrição adequada que eles não são capazes de auto-contenção
. Ensine-se e os seus filhos para a fruta em vez de panificação e doces, reduzir o consumo de bebidas açucaradas
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A quantidade de energia necessária para o organismo depende da actividade. Se você se sentar o dia todo em um escritório, em seguida, passar cerca de 1.600 calorias - esta é uma atividade muito baixa. Com aulas de ginástica diárias de um dia passado a 2500 kcal - é a carga média. Trabalho físico pesado leva mais de 4000 kcal por dia. Portanto, a ingestão calórica deve ser escolhido, pré-determinar a quantidade de energia que você gasta.
Fonte
Notícias da Indústria
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