Uma vez Rowan todos nós muito surpreso

Comentarista médica Tatyana Ressina   As propriedades únicas de cinzas e que a partir dele podemos cozinhar.

Os cientistas ainda não foram minuciosamente estudados cinza de montanha, mas já é seguro dizer que esta é uma árvore de longa vida (e ela vive cerca de 200 anos), carrega muito útil para bagas de saúde humana.

Em primeiro lugar Taxa estas bagas parecem ornitólogos. De qualquer forma, eles têm sido observado que se o ano produzindo Rowan e pássaro naklyuyutsya o suficiente, eles são menos doente.

Por Rowan ainda não é totalmente compreendido - difícil dizer. Deve ter entusiastas não encontradas. Mas o que já se sabe sobre estas bagas, é surpreendente e até mesmo greves. Estas pequenas bolas vermelhos contêm as propriedades de muitas grandes frutos. Bem, por exemplo.

Rowan pode ser chamado de tomate - porque a quantidade de vitamina PP é a mesma. E cinza de montanha pode ser facilmente considerada uma cenoura, como pró-vitamina A no-lo tanto quanto, e nas raízes famosos. Alguns pesquisadores afirmam que, ainda mais do que na cenoura. Limões Rowan geralmente superada - até duas vezes. Em 100 gramas de montanha de cinzas contém tanto a vitamina C como duas porções de limões!

De acordo com o teor de fibra dietética Rowan pode ser feita para as sementes, o número de vitamina B-2 pode ser confundida com a carne e a proteína pode muito bem ser um ovo.

A quantidade de minerais na árvore de cinzas não é conhecido. No entanto, nutricionistas não duvido que em muitos cinza de montanha, potássio, magnésio, fósforo, ferro e outros nutrientes.

Tudo isso define a principal vantagem de uma cinza de montanha - uma vitamina despensa. Uma vez que todo o conjunto de nutrientes diários, que comer a comida não podemos, porque fazê-lo teria que comer 5000 calorias por dia, em vez de receber vitaminas sintéticas periódicas para comer melhor aconselhar Rowan.

Ele traz grandes bagas de benefícios em doenças cardiovasculares. Aqui espectro de ação Rowan é muito ampla. Ela fortalece os vasos sanguíneos - reduz a fragilidade dos capilares e impede a permeabilidade das paredes dos vasos sanguíneos. Normaliza o metabolismo do colesterol. Participa na hematopoiese.

Rowan é muito útil para o intestino. Ela limpa-o, e fortalece os seus taninos não permite que ele puchitsya e podridão.

Rowan par com algas recomendado para bócio. Com ele sendo conduzido bile estagnada. E mesmo tentando remover o inchaço.

Obstetras prescrever Rowan seus pacientes na menopausa para parar o sangramento uterino, e mulheres grávidas são aconselhados a levá-la para o beribéri grávida.

By the way, porque Rowan tem propriedades hemostáticos, ele não deve ficar sujeitos envolvidos com tendência à trombose.

Se eu ter convencido a singularidade de montanha de cinzas, eu aconselhá-la para estocar para o inverno. Agora - em setembro - que amadurece. Na verdade, ele é aconselhado a se reunir após a primeira geada, porque Rowan ligeiramente amargo, e depois de amargura promorozki desaparece. Mas se a casa tem uma geladeira, que pode rasgar agora. Segurando as bagas no congelador pelo menos um dia, você pode começar a cozinhar.

Recomendamos cozinhar!

De Rowan pode cozinhar o suco, doce, geléia, compota, geléia, cristalizado, Rowan conserva ou marinado e, finalmente, ele pode simplesmente ser mais seco. Eu ofereço as receitas mais simples, mas se você quiser algo como - Eu acho que vai ser fácil de encontrar receitas.

Jem:

1 kg de cinza de montanha preparados (após promorozki) escaldado com água fervente, escorra a água e começar a esmagou bagas tolkushkoy de madeira, adicionando gradualmente o açúcar (1-1, 5 kg). Então, novamente muito bem misturados e colocados em frascos esterilizados. E não se esqueça de derramar uma camada de açúcar por cima - assim o congestionamento vai ser mais e melhor conservado. Mas ele terá que manter no frio - na geladeira ou na adega.

Jam:

1 kg de Rowan ao vapor com um copo de água por 3-5 minutos. Esfregue por uma peneira ou coador, adicione o açúcar. Em princípio, é possível saborear, mas não menos de meio quilo por quilo de bagas. Em seguida, coloque no forno em uma panela com uma tampa e cozido em fogo baixo. Quando o atolamento engrossa - segure por mais 10 minutos sem uma tampa. E se espalhou para os bancos.

Urinar Rowan:

Rowan escalde em água fervente por 3-5 minutos. A água é drenada, despeje calda e bagas e cozinhe por 10 minutos após a fervura.
Calda: 1 litro de água e 5 colheres de sopa de açúcar e meia colher de chá de sal. Fervido em calda mudança Rowan em bancos e adicionar 2-3 dentes cada.

Vitamina infusão:

Uma colher de sopa de rosa secas quadris e cinza de montanha colocados em uma bacia do esmalte (eu costumo preparar em uma garrafa térmica), e despeje 1 litro de água fervente. 4 horas mais tarde, você pode ter uma bebida - uma medida preventiva metade de um copo 3 vezes ao dia entre as refeições.

Grande ferramenta! E não só as vitaminas, mas também frio e para o coração e intestino, e da mente, é claro!
Fonte

Notícias da Indústria

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