Arrancado de arbusto de subúrbio e imediatamente enviou em sua boca delicioso morango tomado mãos mal lavados um pedaço de kebab shish ou sanduíche comido em condições de campo - tudo o que pode causar distúrbios intestinais ano. Como evitar aflição desagradável? E o que se isso tivesse acontecido?

Por esta e muitas outras coisas - a actual edição do FIA Enciclopédia ". Saúde ". E da próxima vez que falar sobre prevenção e tratamento da dependência do tabaco.

Colheita perigosa

Um favorito tratar os nossos concidadãos - cogumelos. Fritos, cozidos, salgados, em conserva - eles são bons em qualquer forma.

Somente os médicos são muito cautelosos destes produtos. Afinal, eles sabem que o mais perigoso intoxicação alimentar - envenenamento por cogumelos.

Venenos condicional e incondicional

Poucas pessoas sabem que, além de definitivamente perigoso e venenoso chamados cogumelos comestíveis condicionalmente. As primeiras incluem o cogumelo satânico falsos cogumelos, cogumelos e grebe pálido, que é muitas vezes confundida com ou cogumelos russula. Depois de comer estes dons da natureza para o jantar, café da manhã e não pode esperar.

Condicionalmente cogumelos comestíveis classificação: cogumelos, volnushki, gorkushki eixo, Blewits, tolkachiki, lactarius vellereus. Estes presentes florestais são seguros somente após tratamento especial (longa imersão com uma mudança de água reutilizável, e, em seguida, salga de 6 semanas de atraso). No entanto, russules convencionais podem competir com cianeto de se reunir perto empresas industriais e rodovias danificadas ou comer wormy ou desbotada. Quaisquer fungos deve primeiro realizar em água salgada, e depois cozido por um longo tempo.

Não perca um minuto!

Envenenamento por cogumelos acompanhada de todos os sinais de intoxicação característica de gastroenterite aguda: vómitos, diarreia, dor abdominal, sensação de fraqueza. Às vezes, pode desenvolver insuficiência cardíaca aguda, que é especialmente perigosa para os idosos e deficientes, bem como para as crianças. Por vezes, a acção de toxinas fúngicas não afecta imediatamente, mas depois de 12-14 horas. Ao primeiro sinal de mal-estar é necessária para causar "rápido".
Antes da chegada dos médicos precisam para lavar o estômago para isso por beber pelo menos 1 litro de água, em seguida, induzir o vômito. Pode-se dar à vítima vários comprimidos de carvão ativado triturada (1 por cada 10 kg de peso corporal), e após o vômito - laxantes (por exemplo, óleo de rícino). Ele é útil para beber bastante líquidos: chá quente, água mineral alcalino.

Frustração pura!

O aparecimento de fezes soltas nem sempre é o culpado por má higiene, por causa deste problema não está protegido mesmo chistyuli inveterado.

Antibióticos esperar

Ela pode causar diarreia como bactérias e vírus. Quando infecções bacterianas são mais pronunciadas sintomas de intoxicação (febre, calafrios, dores no corpo, náuseas), diarreia e processos de absorção virais sofrer uma desidratação acentuada (perda de sais e líquidos).

Se você estiver longe de casa, para entender exatamente o que desencadeou a doença - um vírus ou bactérias, é bastante difícil, que é por isso que cada kit de primeiros socorros estrada deve ser uma ferramenta universal que poderia lidar com diarréia de qualquer origem, e também ajuda a reparar a infecção danificada da parede intestinal .

O fato é que, mesmo após aparente recuperação intestino precisa de tempo para recuperar e re-ajustar os processos de digestão e absorção. Por conseguinte, é importante no tratamento da diarreia não é fácil de lidar com diarreia e vómitos, mas para restaurar a digestão normal.

Na maioria dos casos, não é necessária a utilização de antibióticos para o tratamento de diarreia. Recepção "fixação" preparações nem sempre são justificadas - de fato, juntamente com infecção fezes freqüentes saídas do corpo. Portanto, o tratamento comum para todo o grupo de doenças similares leve a moderada gravidade pode ser um método Enteroadsorção. Baseia-se a eliminação de ligação e de microorganismos gastrointestinais, toxinas, antígenos, produtos químicos e outras substâncias prejudiciais de intoxicação alimentar.

O carbono mais simples e mais absorvente bem conhecido é activado na forma de comprimidos convencionais (tomada pelo esquema: 1 comprimido por 10 kg de peso corporal). A mais "avançados" os absorventes não só absorver e eliminar toxinas, e tratar a mucosa intestinal danificada. Por causa diarreia é perturbado microflora intestinal, para além dos sorventes precisa probióticos (preparações que contêm bactérias "boas").

Sem água, e nem a amplitude, e não syudy

Diarreia grave está associada a desidratação. Nos casos em que o paciente perde uma grande quantidade de líquido, é necessário tomar a solução de re-hidratação oral. Na sua base - açúcar e sal - substâncias que ajudam a repor os eletrólitos perdidos importantes (sódio, potássio, cloreto). Estes agentes também ajudar a absorver água no intestino.

Se nenhum destes fármacos não está à mão, é possível preparar uma solução-se, agita-se em água (40 ° C), uma pitada de sal e glicose a ferver. É eficaz e a seguinte receita: por litro de água fervida quente - sal 1/2 colher de sopa e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio. Para compensar o nível de cloreto de potássio, também pode beber suco de laranja. O volume de fluido injectado é calculado como se segue: 30-50 ml / kg de peso corporal a desidratação leve e 40-80 ml / kg de peso corporal a um grau médio de desidratação.

Tomar as soluções devem ser freqüentemente (a cada 15 minutos), mas lentamente (100-150 mL), lentamente e em pequenos goles - tomá-los muito rápido pode causar vômitos. A hora não devem beber mais de 1500 ml (não excedendo o limite de capacidade de absorção do intestino - 2000 ml por hora).

Retire da panela

O que fazer se a criança tem diarreia? Ela pode ser tratada como essas situações são tratadas em adultos?

Definir o problema

Se o seu filho tem fezes soltas (água, muco, sangue) - o que é conhecido como diarreia aquosa - é enterite, onde os patógenos (rotavírus, Salmonella, E. coli ...) se multiplicam no lúmen do intestino delgado, sem penetrar em sua parede. Quando enterite atribuído um monte de sais da água, sódio e potássio - que impede a absorção de toxinas, e acelerou o peristaltismo ajuda a se livrar deles rapidamente. No entanto, diarréia aquosa levando à desidratação, e muitas vezes ameaça a vida da criança - que recentemente deu uma alta mortalidade por diarréia.

Outro tipo de diarreia - colite, a inflamação do cólon, existe disenteria e outras infecções, agentes patogénicos que penetram na parede do intestino e provocar a sua ulceração. Quando colite criança perde menos fluido nas fezes escassas, com muco e sangue, mas é acompanhado por um impulsos dolorosos. Além disso, mais expressas temperatura toxicose, palidez, fraqueza ...

Erros comuns

Mais de diarreia aquosa causadas por vírus, de modo que os antibióticos para tratar tais desordens - é inútil.

Colite grave tratada com antibióticos. Mas eles são selecionados em hospitais. Auto-prescrição de antibióticos não é aceitável, estes fármacos inibem a flora intestinal normal.

É impossível dar, especialmente para crianças pequenas, e "desinfecção" entende-se o intestino - salol e semelhante a ele ... - eles também não funcionam em patógenos de diarréia em crianças e pode causar envenenamento.

Serventes - carvão activado, argila branca e medicamentos similares - são capazes de se ligar as toxinas, mas em toxinas de diarréia aguda e não demoramos nos intestinos. Os sorventes proporcionar aos doentes com uma doença crónica, em vez de diarreia aguda.

Antiespasmódicos remover a dor, diarreia, se for acompanhada por dores, mas para a doença, eles não afectam.
Acredita-se que os mirtilos, arroz, chá forte, purê de maçã "correção" ou reduzir a diarreia. É um mito, apesar de chá, água de arroz, mirtilo (ou qualquer outro) compota bem absorvido e repor rapidamente os sais e outros oligoelementos essenciais, e compota de maçã úteis na colite - pectina, inchaço no cólon facilita o esvaziamento.

O principal parâmetro de

O que ainda fazem os pais cujos filhos foram pregados na diarréia pot? Hidratação Conduta - combater a desidratação.

Bebê desidratado parece abatido - com olhos fundos, lábios secos, sua pele é levado para o rebanho, endireitou imediatamente. De acordo com estas características facilmente determinar a necessidade de líquido.

Beber água pura não tem sentido neste caso, não será absorvida e não compensar a perda de sais. "Desoldering" as crianças devem ser soluções especiais de farmácia. Pacotes com essas substâncias são vendidos em farmácias.

Muitos criança deve beber a qualquer infecção intestinal, temem que ele bebe muito, não é necessário.

Se a água e os sais são absorvidos em diarréia, não há motivo para privar uma criança de alimentos, como foi feito antes. As crianças que não param de se alimentar, menos perder peso, e que a doença não afeta alimentos. Basta ir ao mais leves pratos de legumes baixo teor de gordura, cereais, geléia, e com um dia de 2-3, você pode dar e carne cozida.

Limpo e - condenação!

A intoxicação alimentar é mais freqüentemente causada por bactérias que vivem sobre os produtos. Eles contaminar perder os seus produtos de actividades vitais e, assim, provocar a inflamação na mucosa gástrica, bem como no intestino delgado e grosso.

Sgin você moldar!

Mold - o microrganismo mais despretensioso. Revestimento macio esbranquiçada ou ligeiramente esverdeado é formado principalmente de pão, queijo e doces. Para moldes de reprodução necessitam de ar, escuridão, calor e umidade.

No calor de morrer. Prevenção de micotoxinas - intoxicação alimentar causada por fungos - é armazenar comida a baixa umidade.

Propagação de levedura requer apenas duas condições: uma grande quantidade de água e açúcar. Estes microrganismos são destruídos por ebulição e parar o seu crescimento no frio. Portanto, todos os produtos que contêm o líquido e açúcar (sucos de frutas, bebidas de frutas, geléia, xaropes), para manter na geladeira.

As bactérias entram na comida com as mãos sujas, equipamentos de cozinha ou tempo de resíduos alimentares não apurados. Eles podem transportar insetos e animais de estimação. É, portanto, muito importante para manter a cozinha e todos os equipamentos aí localizadas em uma limpeza perfeita. Caixotes do lixo devem ser cobertas. Retirar o lixo é necessária o mais rápido possível. A entrada para a sala onde o alimento é cozido, deve ser fechada não só para as moscas, mas também para seus entes queridos ou Bobik Murka. Bem, é claro, cozinhar deve lavar cuidadosamente as mãos e refeições prontas a tentar não manter o ar livre. Imediatamente após a preparação de alimentos, tratado termicamente o, é melhor para limpar e esfriar na geladeira.

Cuidado com salmonelas!

Infelizmente, nem todas as bactérias têm medo do frio. Por exemplo, Salmonella, a -20 ° C pode ser armazenada durante vários meses. E ela não tem medo do calor: aquecimento a 60 ° C bactéria resistente dentro de uma hora a 75 ° C - 10 minutos, e apenas em 100 ° C - é morto instantaneamente. Infecção por Salmonella podem ser produtos lácteos, ovos, peixe, produtos de carne, miudezas, lingüiça, geléias, saladas. Guile Salmonella é que eles não alteram a aparência, sabor e cheiro de comida. A infecção com bactérias (especialmente pútrido, salmonela e E. coli) geralmente ocorre quando os produtos acabados são cortados com a mesma faca, e na mesma placa de corte, carne e peixe cru.

Para evitar salmonela também devem ser cuidadosamente lavados, ovos e ervas frescas e vegetais frescos antes de comer para enxaguar com água acidificada. Matérias-primas e produtos acabados devem ser armazenados separadamente.

Cook - não um perigo para a saúde

Particular atenção deve ser dada à alimentação de carne, peixe, aves e ovos. Verniz pratos da moda de carne crua e peixe (como carpaccio ou sushi), melhores escolas, inspira muita confiança. Caso contrário, você pode obter worms.

Em casa, é melhor não correr riscos e cozinhar da forma tradicional. Ele fornece a maior garantia de cozimento: proporciona um aquecimento uniforme do produto a uma temperatura de 80 ° C, altura em que a maioria dos microrganismos são mortos. A carne deve ser cozido para 2, 05:00, um pássaro - 1, 5 horas. O estado de prontidão de carne e peixe indica que exsuda suco incolor quando perfurar com um garfo. Mas quando a fritura de calor só é conseguida na superfície do produto, e o interior pode ser apenas 60 ° C.

Não é recomendado para armazenar refeições preparadas longo, proibida - re-aquecida.

Vendendo surpresa

Holidays associadas com uma variedade de experiências e surpresas maravilhosas. Mas surpresas freqüentes e desagradáveis. Em um deles, e vamos conversar.

Nesta época de férias é ativado tal doença como "diarréia dos viajantes". Para se proteger contra isso acontecer em todos os lugares, onde quer que vá, levá-la com medicação apropriada.

Bem, vamos nós!

De um ponto de vista científico, os viajantes diarréia - não é exatamente uma doença, e síndrome clínica polietiologichesky. Ela ocorre em cerca de 1/3 e turistas indulgência, e é caracterizada por fezes frequentes (mais de três vezes por dia). Há um mal-estar geralmente 2-4 dias, mas o mais tardar duas semanas após a chegada a um novo país. Assim, além da diarréia e vômitos podem ocorrer cólicas abdominais, febre, calafrios, dores nas articulações e músculos e outros sintomas de intoxicação.

Embora confrontado com diarreia do viajante pode ser quase qualquer lugar do mundo, mas a maioria disto é nos países em desenvolvimento. Em 60% dos casos e mais visitantes dos países do estômago atormentado na Ásia, África, América Latina e Oriente Médio. Não é por acaso esta moradores doença humorously referido como "Olá, homem branco". Menos disfunção encontro do intestino consegue aqueles que viajam nos países da Europa do Sul e no Caribe (20%), mais raramente - em os EUA, Canadá, Europa do Norte e Austrália (menos de 8%).

A causa de diarreia do viajante é uma mudança na flora bacteriana do intestino, os agentes patogénicos que são vários microorganismos: bactérias, vírus, protozoários. Provocar capacidade de disfunção intestinal muitos:

relacionados com a transferência adicional de stress;
mudanças climáticas, fuso horário, altitude;
A exposição a micróbios "alien";
diferente composição da água;
comida exótica, e às vezes uso excessivo de álcool.

Tenha cuidado!

As fontes mais comuns de infecção - comida, água e outras bebidas. Portanto, a maioria dos resorts estrangeiros a não beber água da torneira e comer gelo com cocktails, que podem também ser preparados a partir da água bruta. Para beber e lavar frutas devem utilizar apenas fervida ou potável água mineral.

Fora do hotel deve tomar cuidado com comer refeições de frutas e vegetais que não tenham sido submetidos a tratamento térmico.
É perigoso para comprar algo para comer de vendedores ambulantes. Não arrisque a tentar até mesmo em restaurantes (se não estiver no local) frutos do mar crus, peixe e carne. Tenha cuidado com sorvete e laticínios. E, claro, estar cientes de higiene pessoal.

É hora de consultar um médico

Na maioria dos casos, a diarreia tem a duração de 1-2 dias, e para o tratamento não requer cuidados médicos. No entanto, em alguns casos, a necessidade de consultar um médico. Estas situações:

diarreia durar mais de 3 dias;
a presença de sangue nas fezes;
temperatura corporal elevada (maior do que 38, 5 ° C);
desidratação grave ou incapacidade de repor os líquidos corporais.

Se além de diarréia ter sintomas como inchaço, vômitos e dor intensa, especialmente, deve procurar imediatamente atenção médica. Estes sintomas podem ser acompanhados de colite, obstrução intestinal, apendicite. Neste caso, você não pode parar os medicamentos diarréia - deve procurar imediatamente assistência médica.

Intensidade de emoções

Abafado verão - provação não só para o sistema cardiovascular, mas também para o tracto gastrointestinal.

Como evitar os problemas de verão mais comuns com a digestão?

Sobre a questão dos nossos leitores responder MD, professor de MMA. Sechenov Semen Rapoport .

Encontre um agente provocador!

Diga-me, pode ser tratada com intoxicação alimentar a si mesmo?

Olga, Kostroma

- Avaliar que tipo de patógeno preso em seu corpo, a olho nu é impossível. Febre, vômitos, diarréia é acompanhada por praticamente qualquer infecção intestinal. As exceções são a disenteria (pelo qual as fezes soltas, geralmente contém uma impureza de muco e sangue). Em todos os outros casos, nenhuma análise bacteriológica especial de fezes não pode fazer.

Em qualquer caso, antes de voltar ao médico, você pode começar a tomar quelantes para remover intoxicação.

Gut - corpo sensível

Eu murmurei no meu estômago. O que pode ser causada por meu ataque? Talvez eu esteja envenenado?

Victoria, St. Petersburg

- Para envenenar o seu problema não tem nada a fazer. Talvez seja - o sinal de SOS, que envia seus intestinos e que só um especialista pode compreender. Se graves problemas de saúde, ele não encontrá-lo, talvez a coisa toda em seu estado emocional. Em grande agitação, estresse e D. Intestino pode gipermotorikoy "resposta" assim por diante., Que se manifesta desse modo rumores de que assim que incomoda você vive.

  Fonte

Notícias da Indústria

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