Começou a temporada de melões, mas muitas pessoas não sabem, você sabe onde e como você pode comprar com segurança uma melancia. Rospotrebnadzor especialistas para compartilhar informações úteis sobre como Ponto de venda de melancias pode confiar.

Como escolher uma melancia

  Em primeiro lugar, certifique- que o ponto de venda ("colapso melão") tem um conjunto de documentos que permita venda e suporte de qualidade e segurança dos produtos, dizem os especialistas. Importante, que a cada ano uma lista de tais melões permitidos lounging determinado separadamente para cada cidade da Rússia.
 
  Além disso, a venda de melancias Ela só pode ser fechado (cercado) galpões. Os trabalhadores devem usar roupas limpas e registros médicos informações sobre a passagem de exames médicos e certificado de higiene.
 
  A pureza deve conter e o próprio ponto de venda, bem como o espaço no intervalo de 5 metros.
 
  Além disso, o vendedor deve usar um logotipo com o nome, primeiro nome e patronímico. Os nomes da empresa e seu endereço legal a ser indicado no o sinal também. Informações sobre o produto - nome, data de colheita, nome fabricante e confirmação da segurança dos produtos - também deve ser apresentada para o comprador, de qualquer forma visual e acessível.
 
  Rospotrebnadzor recorda o que é inaceitável para vender melões "para cortar", metades e quartos.
 
  Para referência:
  No ano passado, Rospotrebnadzor retirados da venda de 70 toneladas de melões que não passaram inspeção. Em os resultados da investigação sobre 5000 amostras de melões 6, 24% não cumprir requisitos de higiene (principalmente sobre o teor de nitratos). (Leia mais)

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