Em março, mais frequentemente ouvido a palavra terrível "doença de deficiência", o que é aceito para amortizar todas as feridas da mola. Sobre ele a conversa com Vera Kodentsovoy, chefe do Laboratório de vitaminas e minerais Instituto de Nutrição
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- Beribéri em nosso país, não! Essa condição patológica pesado causado pela depleção de vitamina recursos completos do corpo, a última vez que havia residentes de Leningrado sitiada em 1941. Apropriado para falar sobre gipovitaminoze - redução disposição vitamina de um organismo. By the way, na Rússia gipovitaminoz - conceito durante todo o ano.
Seja qual for a época do ano dado todas as vitaminas necessárias, apenas 10% da população. Em 28-45% dos pacientes (independentemente da idade ou do local de residência) comemorou polyhypovitaminosis - faltam três ou mais vitaminas.
O mais deficiente em vitaminas Rússia - D e grupo B, raramente detectado déficit E, C e A. Em um monte de nossa dieta de refinados, de alto teor calórico, mas pobres em vitaminas produtos. Há tendências positivas. Menos comum na pesquisa descobriu uma deficiência de vitamina C - que pode ser explicado pela disponibilidade durante todo o ano de frutas, legumes e sucos.
Fome em vitaminas
Em gipovitaminozov sem sinais luminosos, e por isso eles são muito perigosos - porque a deficiência de vitamina prejudica a saúde. Ele deve ser cauteloso, se você perseguido fadiga, diminuição da performance, houve caspa, cabelo tornou-se maçante e frágil, praga furúnculos e chiqueiros em seus olhos, eczema, dermatite, manchas no rosto.
- É possível para resolver este problema, ajustando o poder?
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- Vitaminas entrar no corpo apenas com alimentos. Mas a quantidade de produto necessária para fornecer vitaminas, muitas vezes expressa em quilogramas. Para cobrir a necessidade do corpo para a vitamina V₁ (de 1, 5 mg) deve comer 700-800 gramas de pão de farinha de trigo ou um quilo de carne magra por dia. Estas porções vai levar ao excesso de peso e criar um perigo para a saúde. E na dieta média (2500 kcal por dia), mesmo o mais equilibrado, a deficiência de vitamina cerca de 20-30%. E sem tabuletas de vitamina que não podemos fazer.
Uma questão de gosto
"Correto.": - O que são o melhor multivitamínico - importado ou nacional?
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- É melhor escolher os complexos contendo um conjunto completo de vitaminas (há 13), e em doses correspondente ao consumo diário (este valor é especificado no rótulo, em%). Formulário de liberação - uma questão de gosto. Todas as vitaminas são absorvidas da mesma maneira - desde que você está tomando-los corretamente (veja infográfico).. As vitaminas não são piores do que as importações de fabricação russa. Todos os disponíveis em farmácias vitaminas de um barril. No mundo existem vários fabricantes que produzem mistura pronta - pré-misturas, dos quais em países diferentes feitos comprimidos, cápsulas ou xaropes.
"Correto.": - Disponível em um grande número de "spetsvitaminov" - para homens, para mulheres. Como eles diferem?
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- Nas mulheres complexos de altas concentrações de ferro e ácido fólico. Nos homens - pelo contrário, eles têm uma necessidade para este traço é significativamente menor. Durante a gravidez e aleitamento a necessidade de vitaminas aumenta e déficit aumenta o risco de doença congênita, aumenta a mortalidade infantil, pode causar parto prematuro, desenvolvimento físico e mental das crianças prejudicada.
Vitaminas para adultos são indesejáveis para crianças até aos 14 anos - eles precisam de uma dose menor. Mas as drogas, a idade apropriada, são essenciais. Deficiência de vitaminas durante a formação do corpo retarda o crescimento, piora força, resistência e desempenho na escola.
"Correto.": - É possível overdose de vitaminas?
VK.:
- Acumula-se no corpo de vitaminas A e D - sua longa recepção em doses de centenas de vezes maiores do que o máximo permitido, pode causar hipervitaminose. O excesso de outras vitaminas é rapidamente excretado do corpo.
Fonte
Notícias da Indústria
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