Apesar da má qualidade do serviço em restaurantes de Moscou, os moradores da capital estão dispostos a gastar mais.

restaurantes em Moscou

O chefe do departamento de Moscou de comércio e serviços Nemeryuk Alex disse que ao longo dos últimos 10 anos, 6 vezes a parcela dos gastos dos consumidores em moscovitas restauração. E a cada ano cresce mais e mais. Segundo as estatísticas, cerca de 30% dos moradores da capital regularmente visitar lugares diferentes, mas a qualidade do serviço   restaurantes   e cafés permaneceram no mesmo nível e não vai melhorar.

Jornalista culinária e restaurante especialista Alexei Zimin disse que as pessoas que trabalham nesta área é simplesmente não acompanharam o ritmo de crescimento do mercado. Hoje você pode escolher entre o lugar onde você tem que esperar para o garçom, eo lugar onde não é necessário esperar.

Zimin disse que o preço alto não é garantia   qualidade dos serviços Mas se em um café ou restaurante, você tem que esperar um longo tempo, vale a pena lembrar a nós mesmos.

O jornalista também notar-se que à espera de 40 minutos, não é necessário. Basicamente, em cada quarto há gestores que têm que tomar cuidado para que o caminho do fim da cozinha para a mesa foi o menos visitante curto.

Até o final deste ano, os moradores da metrópole vai agradar a escolha ainda maior no domínio da Catering . Em Moscou, planeja abrir cerca de 200 novos cafés.

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