Chocolate, especialmente escuro e amargo, tem sido conhecido como o mais delicioso energizador. Nova pesquisa mostra também que ele é capaz de dissipar a angústia e aqueles que querem perder peso, mas não pode abandonar doce.

MD Beatrice Golomb da Universidade da Califórnia mostrou que doses moderadas do chocolate natural contém a concentração óptima dos compostos importantes para a perda de peso. A saber, aqueles que aceleram o metabolismo (isto é, o metabolismo), aumenta o fluxo de células de energia e regular o processo de depósitos de gordura.

O estudo envolveu mais de mil homens e mulheres cujo índice de massa corporal saudável (M IMC = (peso corporal em kg) / altura (em metros) ao quadrado)   Ela varia de (obesidade superiores a 30 são diagnosticados) 17 (underweight) para 50. Eles foram divididos em "guloso", que foi dado o chocolate cinco vezes por semana e aqueles que verniz só de vez em quando. E descobriu-se que o "guloso" O IMC estava em um ponto menor do que a dos que não comem chocolate. Além disso, enquanto o primeiro grupo conseguiu ao longo da experiência de consumir menos calorias, relata Discovery News.

Dr. Golomb percebeu que grãos de cacau contêm um determinado composto, permitindo uma utilização mais eficiente das calorias de entrada. Talvez o segredo de "pohudatelnogo" efeito de chocolate em bioflavonóides epicatequina. Estudos anteriores já confirmaram a capacidade da substância para aumentar a resistência. Assim, os camundongos experimentais que receberam epicatequina incansavelmente para girar a roda para homólogos de 50% mais longos. Além do chocolate reduz indicadores de estresse celular, ameaçando conjunto de calorias (em condições extremas, o corpo começa a armazenar gordura).

Mas isso não significa que é possível embalagens de chocolate rachando! Calorias não foi cancelada! A melhor opção - 30 gramas de chocolate escuro contendo 60-70% de teor de cacau.

Fonte

Alimentação saudável

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