ou não ocioso pensamentos sobre a refeição da manhã

Muitas pessoas têm uma simples pergunta: "O que você costuma tomar café da manhã? "Perplexo. Mas isso é mais fácil - para citar um par de pratos, a tradicional refeição da manhã. Tudo porque não tomamos café da manhã como um alimentar grave. O que está na mão, eo urso em sua boca. Na raiz da abordagem errada!

Café da manhã - o início do dia eo que você come em um estômago vazio, pode afetar todo o dia. Não é por nada são agora na comunidade de negócios reunião-almoço de negócios aceitos. Eu perguntei a um empresário: "O que você e seu parceiro de negócios ordenou oito da manhã no restaurante? "Nada de especial: farinha de aveia com framboesas frescas, torradas, café. Ao mesmo tempo, para discutir o projeto, assinou os papéis - de manhã tudo é muito mais intensa do que à noite para o jantar. Novamente, não há necessidade de beber ...

Pequeno-almoço na cama bom para compartilhar com os entes queridos

Mas eu pessoalmente aprecio Família Breakfast .  Claro que, na vida cotidiana, nem sempre é possível reunir todos juntos na mesa, mas no sábado e domingo é obrigado a passar mais tempo com sua família compartilharam um café da manhã ou chá .  É tão bom - sente-se em um aconchegante roupão quente ou pijamas, quando não mesmo permitido para lavar! Como para o "café na cama" .  Eu realmente não entendo as delícias de comer e beber em uma postura mais adequada para outros prazeres carnais, mas em alguns filmes de uma refeição parece muito bom .  Eu sempre imagino as migalhas sobre as folhas de modo que o lado com uma xícara se tremer ... Mas às vezes você pode organizar uns com os outros e tais feriados . Claro, todo mundo escolhe um modo de comida, e muitos, eu sei, estão limitados a um copo de água, iogurte ou chá .  Mas a ciência nutricional não é muito justo, porque é o suco gástrico na parte da manhã mais intensamente digestão dos alimentos .  Então, vamos ainda algo pequeno-almoço estragado é de chicote na alegria . Claro, o e, aliás, a versão mais fácil comum - ovos .  É uma refeição ganha-ganha, e eu não conheci mesmo nelyubiteli .  Opções cozinhar ovos - um milhão .  Conte-nos sobre o seu mais favorito .

Este Shakshuka acusações em calorias e de bom humor antes do almoço

Eu chamo-lhe "frito em italiano" .  Primeiro, finamente cortada cebolas, tomates e alho .  Em uma frigideira levemente - alho até ficarem transparentes, em seguida, a cebola .  Uma vez zazolotitsya - acrescentou tomates .  (É melhor para pré-limpar a pele: escaldado com água fervente - e da pele sai facilmente . ) Quando este "zazharki" está quase pronto - derramou os ovos, misture bem e cubra com a tampa .  Em Israel, este prato também é muito amado e chamado Shakshūk .  Só eles adicionam ervilhas verdes, manjericão, salsa, pimentão e todos os outros verdes, o que provou útil .  Os gregos, no entanto, acreditam que os ovos com legumes - é a sua invenção .  Em uma taberna no Peloponeso que eu vi no nome do menu do prato - "omelete grego True" .  De minha "italiano" que diferiam apenas em que a parte superior generosamente regado com pimenta preta . Isso é que totalmente obcecado com pratos de ovos, por isso é o Inglês .  Eles assustado surpreso se você deixá-los fez recentemente a descoberta pelos médicos: que os ovos são prejudiciais e não pode haver mais de dois ovos por semana .  Na Inglaterra, não soft-ovos cozidos ou cozido (cozido no vapor) não inicia qualquer uma manhã - e esta é uma tradição histórica! Sir Sherlock Holmes e Watson Sr. constantemente para o pequeno almoço comemos ovos cozidos, cuidadosamente preparada pela senhora Hudson .

Ovo escalfado da Sra Hudson

Coloque a panela no fogo com água e espere até ferver. Somando-se duas colheres de sopa de vinagre. Ovo ordenadamente dividem-se em uma placa de modo a não danificar a gema. Tome uma colher, misture a água - deve obter um funil. Não cuidado, muito cuidado despeje o ovo. Após 3 - 4 minutos, quando a proteína se torna branca e girou em torno da gema, retire da panela com uma escumadeira. Eu acho que a senhora Hudson pôs esse milagre no brinde com folha de alface.

Mas Ksenia Sobchak   Ela adora ovos "Benedict". Para um nome bonito é o mesmo caçado, apenas entre torradas e ovo tem que colocar um pedaço de bacon grelhado e ovo em cima do gotejamento holandês sousa.Dlya chefs novatos revelar o segredo: se você não tiver certeza de que o ovo não será disperso na água, colocá-lo em saco de plástico limpo e por isso mergulhe na água por 3-4 minuty.Shikarno cozinhar uma omelete em Espanha - que adicionar no leite ovos e farinha, frite em ambos os lados, transformando de forma brilhante fácil de atirar para cima. Nunca não aconteceu - a mistura continuamente fornecida no piso. Necessidade de tal um longo lançamentos de treinamento.

Ovos poché combinam bem com pepino fresco e pão estaladiço

Para que os alevinos condição uma omelete (você pode fazê-lo sem farinha)? Uma vez em Yerevan, eu perguntei ao meu colega, que estava convencido de que, pelo caminho que os ovos e tomates - um prato puramente armênio, então eu perguntei ao meu David Osipyan   sobre esta mesma condição. Ele cortar os tomates frigideira quente, quebrou dois ovos, e começou a interferir, jogou o alho picado, sal e pimenta e todo o tempo interferência. Eu escalei, e com a pergunta: "Em que estado é necessário para fritar? "Sereёga disse:" Antes que o estado de ranho molhado ". E ejetar a mistura me tarelku.Kstati, foi delicioso ... o segundo mais popular louça do café que entrevistei pessoas levaram um sanduíche. Yuri Levitansky Meu poeta favorito, sempre pela manhã pediu queijo e salsicha do médico, ressaltando que no "doutorado". Com efeito, se um pedaço de pão fresco espalhar com uma fina camada de manteiga, em seguida, colocá-lo em um pedaço de queijo, e um bom pedaço de salsicha de doutorado topo tapa ... Oh, é delicioso! Agora, nós melhoramos sanduíches. Meu filho, por exemplo, prepara-os no forno ou torradeira-forno - o mesmo "Levitansky sanduíche", ele coloca um par de minutos no forno, o queijo deve estar no topo e oplavitsya - Get Esta mini-pizzas.

Rabanada fácil

Não há nada mais fácil! Em uma tigela, bata 2 ovos, meia xícara de creme de leite e meia colher de chá de baunilha líquida. Para brindar mergulhado por sua vez e jogá-los na panela aquecida na manteiga derretida (1 colher de sopa) Coloque duas torradas na chapa 2, e no topo - uma colher de creme de banana e fatias. Sprinkles xarope de bordo e de canela e sirva.

Salsichas para o pequeno-almoço - a vulgaridade. Eu acho que a cada ano a qualidade de salsichas e salsichas piorando, do meu círculo dos entrevistados não foram chamados como uma refeição da manhã. Mesmo os alemães, o caso mestre salsicha para o pequeno-almoço raramente consumir suas salsichas bávaras, para não mencionar a morcela. Isso foi em torno da preferência para o almoço. Mas os alemães nunca vai sentar-se à mesa sem pãezinhos quentes. Ela pode ser feita a partir de farinha de trigo, mas pode - a partir de centeio, e com farelo, mas sempre quente, fresco e perfumado. Bolo redondo é cortado em dois semicírculos e ... manteiga, queijo, salsicha. Então tudo, como nós fazemos.

Rabanada pode ser decorado com fatias de morango

É impossível ignorar um valioso, especialmente adequado para alimentos de pequeno almoço, como queijo tal. Advogado quente e amante de seus atos Efim Shifrin . Ut rum Fima comer queijo cottage com frutas secas e uma colher de chá de mel. Almoço - queijo, também, só que desta vez com alho, ervas e temperado com sal, suco de limão, iogurte. À noite, também, queijo cottage ... Não, não é uma piada, é claro, mas o humorista diz o queijo - e não sem razão! - O principal fornecedor de minerais valiosos. By the way, a julgar pela forma física esplêndida Shifrin, ele não estava tão errado. Mas eu aconselho você a fazer o queijo mesmo, a menos que você tem uma oportunidade real de comprar produtos de países frescos todos os dias. Queijo cottage feita porque: O leite é levado a 50 graus (! Isso é importante), Um recipiente de comida quente é envolto em algo quente (cobertor, agasalho, xale), e é quase um dia - em cima shoot creme de leite, queijo cottage tensas através de gaze. Esta casa é muito mais valioso e mais saborosa do que a nos pacotes.

Fonte

Notícias da Indústria

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