Colesterol mata russos. Isto é claramente demonstrado no relatório nacional sobre o colesterol

Ela foi apresentada pela Liga da Saúde da Nação, editado pelo acadêmico - cirurgião cardíaco principal país Leo Bokeria, o presidente da Sociedade Russa de Cardiologia Raphael Oganov e chefe nutricionista país Victor Tutelian .

Como travar este terror?

A essência da prevenção

Mais da metade de todas as mortes na Rússia são várias formas de doença isquêmica do coração e doença cerebrovascular (AVC), que se baseiam em aterosclerose, que se desenvolve no contexto de colesterol extremamente elevado. Não alta tecnologia avanços médicos e ganhos não vai eliminar a causa da doença cardiovascular. Matéria de prevenção.

Estudos em grande escala mostrado de forma confiável que redução da pressão arterial ao nível da população em 10% e colesterol pelo mesmo 10% dá um resultado fantástico: a redução da mortalidade por doença cardiovascular em 45%!

Naturalmente, apenas 20% do colesterol dos alimentos, obtemos os restantes 80% são sintetizados no corpo, e que necessita de colesterol. Mas não em excesso. E estes 20% devem ser monitorados. E está disponível para todos.

Em risco - carnívoros

Diretor do Centro de Pesquisas em Medicina Preventiva Rafael Oganov está convencido: "A epidemia está assolando a aterosclerose nos países em que a população se alimenta principalmente de produtos de origem animal. Esta é a Rússia, alguns países da Europa Ocidental, América, Canadá, Austrália. As epidemias não estão lá, onde a população se alimenta principalmente de produtos vegetais ou os produtos do mar. Mesmo apesar do fato de que, nesses países, uma alta prevalência de outros fatores de risco como tabagismo e hipertensão. Estamos falando de Japão, China e vários países mediterrânicos. Esta mais uma vez mostra que o colesterol é um factor de risco importante, e não se hipercolesterolemia, outros factores de influência são muito mais fraco sobre o desenvolvimento da aterosclerose ".

A primeira coisa que podemos e devemos fazer, como recomendado pelo chefe especialista em medicina preventiva, - limitar o consumo de alimentos de origem animal. Porque o colesterol "ruim" - é gordura animal.
Desempenho da Rússia a este respeito, apenas decepcionante. De acordo com o diretor do Instituto de Nutrição, acadêmico Victor Tutelian ", a ingestão de gordura recomendado - não mais do que 30% da ingestão calórica. Ao mesmo tempo, temos nas regiões mais pobres da população consome 33-34% de gordura, e somente nós, os moradores da parte ocidental da Rússia - 38-39% de gordura! ".

As gorduras saturadas que recebemos de carnes gordas. E falando do limite recomendado, 30% das calorias diárias - cerca de 500-700 calorias (menos para mulheres, para homens mais). Traduzido para a linguagem mais compreensível - 55-90 gramas de gordura animal por dia, incluindo a carne, produtos de carne, manteiga, queijo, produtos lácteos gordos, produtos de confeitaria. Por exemplo, uma boa parte de cordeiro, bem como um grande pedaço de bolo, fácil de substituir a norma diária. Temos de perceber que a salsicha, por exemplo, um terço é composto de gordura. E se você é sério sobre sua saúde e fazer planos para uma vida longa e feliz, a gordura visível da carne durante o cozimento deve ser cortado.

Verdade folha de repolho

Acadêmico Oganov aconselha: "A primeira coisa que recomendamos sempre - Limite o consumo de produtos de origem animal ricos em colesterol. Isto permite uma redução de 10-15% no nível de colesterol de baixa densidade.

A segunda - é o de aumentar o consumo de alimentos de origem vegetal que se podem ligar e remover o colesterol do corpo. Isto é principalmente fibra dietética - 30 g por dia. Há muitos vegetais, frutas, legumes. Ele pectinas - mais de 15 gramas por dia, eles são ricos em frutas frescas, legumes e frutas.

Classe muito interessante - estanóis e esteróis, eles são aconselhados a tomar pelo menos 3 gramas por dia. Eles em algum lugar em uma de colesterol 10% menor. "

30 g Tipo de fibra alimentar não é tão simplesmente acostumado a plantar comida para as pessoas - ele não ter um dia para comer cerca de um quilo de legumes, grãos (claro, exceto pão branco e doces) e frutas. Levando-se em conta, e lado pratos e saladas, e lanches simples. Como para a referida classe de fitosteróis, que estão contidos em soja, óleo de colza e, de facto, capaz de deslocar o colesterol "mau". Portanto, a possibilidade de adicionar os seus produtos para os cardiologistas parece ser muito promissor.

Primeiro de tudo você precisa de 4-5 vezes por dia para comer frutas e legumes, e não recrutar uma vez. Flavonóides, basicamente, obter o chá, eo resto de flavonóides, que são conhecidos hoje como os reguladores do metabolismo de uma série de sistemas enzimáticos, nós simplesmente não entendo. Corrigir esta situação, os médicos podem não, ela só pode fazer por nós mesmos.

Maneira especial de estatinas na Rússia

Claro, reduzindo o consumo de alimentos que contenham colesterol, serão beneficiados. Mas, uma vez que 80% do colesterol é formado no corpo, medidas dietéticas são por vezes insuficiente.

Vinte e tantos anos atrás, quando a prática ampla inclui estatinas - drogas que reduzem os níveis de colesterol ", era realmente uma revolução na cardiologia, uma revolução na luta contra a aterosclerose - diz Raphael Oganov. - Se 10 anos atrás, havia disputas, para reduzir o nível de colesterol não é perigoso para reduzi-lo, mas agora essa discussão parou. O menor nível de colesterol "ruim", de baixa densidade, melhor ".

Mas, infelizmente, temos aqui o caminho. Ao contrário de outros países, as estatinas realmente não afetam a redução da mortalidade na Rússia. Por que isso? Acadêmico Oganov explicou que o estudo especial foi conduzida e descobriu-se: em primeiro lugar, eles são atribuídos apenas 10% das pessoas necessitadas, e em segundo lugar, a grande maioria dos pára de receber a terapia com estatina após seis meses. Depois de tudo, o estado de saúde não afecta a aterosclerose. E se assim for, o que beber comprimidos, considera cidadão.

"26% preferem trocar o tratamento com estatinas, que, em geral, é apenas um desperdício de dinheiro - diz Raphael Oganov. - 83% dos pacientes que tomam estatinas em que a dose inicial, sem a corrigir, de acordo com o nível de colesterol. Como resultado, 89% dos pacientes que tomam estatinas não alcançam o nível-alvo - a menos de 2, 5 mmol / l ".

No entanto, na Rússia desde 2003, é a de reduzir a mortalidade por doenças cardiovasculares. Durante cinco anos - de 2003 a 2008-th - diminuiu em 12%. "A única pergunta é - o quão longe esta tendência será estável, e se ele vai continuar", - concluiu Rafael Oganov.

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Fonte

Notícias da Indústria

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