Já hoje, pesquisadores posso dizer com confiança que o sabor dos alimentos favoritos tradicionais Ele muda até o final deste século. Pão, tal como mostrado pela recente estudo também aparece na lista de tais produtos.

pão

  Qual será o futuro do pão muito diferente do que as pessoas o conhecem hoje, estabelecemos o Instituto dos empregados alemães biodiversidade do Johann Heinrich von Thünen em Braunschweig. A julgar pelo cálculos dos cientistas, pão num futuro previsível - algumas décadas piorar significativamente. Analistas acreditam que o pão do futuro será mais forte desintegrar-se que, em última análise, um impacto negativo no seu sabor qualidades.
 
  Comentando sobre os resultados do seu trabalho, líder do estudo Remy Manderscheid afirmou que a qualidade média cozer pão no futuro vai cair para vinte por cento - isso apesar do fato, se a quantidade de proteína na farinha será reduzida em dez por cento. Proteínas de filamento farinha tocou sem razão. O estudo de cientistas alemães mostraram que no final do século farinha de trigo para fazer pão vai conter 5-10 por cento menos proteínas, e, além disso, que altera significativamente a composição de proteínas.
 
  Descubra o que será o pão futuros cientistas ajudaram a experiência. Especialistas do trigo foi cultivado no campo simulada artificialmente as condições climáticas, que, de acordo com Os cientistas vão ser típico para o final do século 21. Verificou-se que a farinha de tais trigo a menos qualidade, menos viscoso.
 
  A busca de corrente analógica o pão vai se tornar um fenômeno do futuro, sem dúvida, alguns cientistas. Entre os relatórios A ONU já soou a informação de que em 2020 a humanidade espera a crise alimentar. Tecnologia panificável no futuro será envolver o uso de ingredientes "exóticos" para pessoas modernas - insetos, algas, as substâncias líquidas, segundo especialistas. O "farinha" tradicional cessará a produção de pão para fazer face ao crescendo rapidamente Earthlings exigências dos consumidores, o que também vai ser mais e mais. (Leia mais)

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